吃飽換餓

CJSJ法式甜點概念店

地址：台中市西區向上路一段79巷72號
電話：04-23016996
營業時間：平日  11:00-19:00，假日  12:00-19:00
公休日：週一公休
官網：CJSJ甜點店

終於朝聖到這家目前台中最有名的甜點店。

打著法國米其林甜點廚師的名號

從3月試賣開始 ， 就佔據了許多部落格的版面

店家無接受小蛋糕預訂，無訂位服務，無刷卡服務

本來會在臉書公告售完時間，但從4/1開始就放棄此項貼心舉動

特別公告：

從今日起，不再發佈完售消息，兩個禮拜來，小蛋糕完售的時間約在開始營業後一個小時，（平日12點/週末1點）排隊人潮眾多，不到十點開始有排隊人潮，我們將在開店前15分鐘發號碼牌，領有號碼牌的顧客，內用或外帶，一人限購兩個小蛋糕，無號碼牌的，建議不要等待，因為賣完為止。
盤式甜點1:30開始供應，僅供內用，排隊人潮約從12點半開始，每日限量40-60份，約在3:30完售。無限制用餐時間。

CJSJ位於草悟道商圈，AM食光旁邊

簡單的外觀，在住宅區裡不會太突兀

選了平日來排隊

11點開門

10點排到第5位，10點10分排到第9位，10點20分排到第19位

蠻多位外帶的，外帶紙盒算有質感

但店家建議日本柚子、黑櫻桃、瑪奇朵容易碰撞到，不要外帶

一進門就看到母親節主打的蛋糕

8人份3180元，限量50份

很難想像的價錢，不知道是不是真的都售完了

當日有七樣蛋糕，兩樣可頌，兩樣餅乾

一人限購兩樣蛋糕，可頌和餅乾不包含在限購裡

所以，輪到我19號，可頌和餅乾剛好都被我的前一位客人掃光了

SAD

當日只有開放一樓五個小桌子

位子滿後，內用的客人須排候補

提供的餐具很有質感，刀子用立的擺放很特別

覆盆子玫瑰可頌，90元

一剖開忍不住驚嘆，馬上榮登我心目中最精緻最好吃的可頌(不過也是最貴的啦)

黑櫻桃，180元

法芙娜巧克力.Guanaja70%、黑櫻桃

苦甜巧克力搭配微酸的櫻桃，第一次吃到滿意的櫻桃甜點

布列斯特，170元

70%焦糖榛果醬、榛果甘那許、泡芙

內餡很像金莎的味道，也好吃但跟其他道比起來就比較普通

日本柚子，190元

日本柚子甘那許、糖漬薄荷黃檸檬

偏酸的口感，剛好中和前一道偏甜的布列斯特

底下是蛋白霜，後來才知道是要搭配著一起吃

檸檬紅色莓果薄荷汽泡，150元

無咖啡因飲品，但薄荷味很重

香草拿鐵，120元

拿鐵可加味焦糖或香草，但喝不太出來香草味

真的是大推的甜點店

點的每一道甜點都很滿意

每道都美得像裝飾品，根本捨不淂吃

不會過甜也不容易膩

可惜

相較之下，飲品部分沒什麼特別處

可以不點